Un formaggio a pasta compatta  e semimorbida con crosta sottile dal gusto deciso ma equilibrato, con una nota dolce. Totalmente naturale e senza conservanti. Prodotto e confezionato a mano. Perfetto per la preparazione di piatti freddi, aperitivi e fine cena. Ottimo l’abbinamento con confetture, marmellate e miele. Essendo un formaggio artigianale, il peso potrebbe variare leggermente da quello indicato. La sua conservazione, se in luogo fresco, può avere una durata molto lunga sino a farlo diventare un formaggio da grattuggia.

Latte 100 % italiano di nostra produzione